本当のことだから知りたい？でも知りたくないこと
藤井風くんの歌「何なんw」の最初のフレーズを思い出した話
♪〜あんたのその歯に はさがった青さ粉に
触れるべきか否かで少し悩んでる
口にしないほうがいい真実もあるから
知らないほうが良かったなんて言わないでいて・・・〜♪
あることを言ったら娘に怒られました
そうなんです、良かれと思って、知って欲しいと思ったから、
娘に言ったんですけど、怒られました。
それは何かというと
コチニール色素の話なんです。カルミン酸色素とも呼びます。
有名なカフェで使われていると話題になったのでご存知の方も多いかも知れません。
その有名カフェのストロベリーフラペチーノの美味しそうな色はコチニール色素だったんですよね。（今は違うようです）
それ自体悪いわけではないんですよ、むしろ自然界のもの。ただ、、ただ、、、あれなんです。
ストロベリー味、ハムやウィンナーに要注意
実家の母からこちらも某有名お菓子メーカーのガラス瓶入りのプリン、ストロベリー味をもらいました。
家族で美味しく食べていましたが、私は気がついてしまったんですね、ラベルにコチニールを
もうこれは言っちゃいますよ。私は娘に知っていて欲しいから。
常日頃「知らないことは怖いこと！」と合言葉のように言ってる母親なので。
そしたら検索しちゃいますよね。そりゃーもう食べたくなくなりますよ。
言うタイミング間違えたかな〜と思いましたが、知らないで食べるより、知りながら食べたい私。言っちゃいました。
しかし、娘は「なぜ言うんだ！」と怒りました。
はい、ストベリープリンは私のお腹へ・・・。
しゅん。。。
私はなんでも知りたい人、知ってて食べたい人。
でも知らないで美味しく食べたい人もいるんだ。と反省しました。
（そうだ私の課題は「正しいを強要しない」なのに、娘のこととなると、ね。）
コチニールってなに？
虫です。（見ないほうがいいけど、みたい人はググってください）
天然素材で安全性に問題ないと言われています。（稀にアレルギーがあるのかな）
でも、でも、そうは言っても虫だから！！！！
飲み物（赤っぽい清涼飲料水）、ハム、ソーセージ、かまぼこ、カニカマ、いちご味お菓子やスイーツは要注意。
※使用しているスイーツ写真は記事とは関係ありません
