プロテインを子供にも飲ませたい
お子さんへプロテインを飲ませたい！
そんなお母さんの声をちらほら聞くようになりました。
食事で十分な栄養を摂取するのが基本ですが、
・忙しくて簡単な食事が続いてしまった
・小食でいつも食事を残してしまう我が子の栄養面が心配
・成長期の息子、運動部なのでハードなスケジュールを送っていて栄養が足りているのか心配
などの理由でプロテインを飲ませてみたいと考えているとのこと。
ただ、市販のプロテインは飲みやすく美味しいものが多いので添加物や人工甘味料が心配です。
ジュニアプロテインなどと販売されているものは美味しい味付けじゃないと売れないですからね。
添加物や人工甘味料に着色料、、、気になる点が多いです。
しかしこちらのヘンププロテインはそんな心配無用なんです。
原材料名・・・麻の実微粉末
オンリー、ですから。
ただ、、、お子様だと、、、好き嫌いがあるかもしれません。
（大人で飲めない方には今までお会いしたことはありません）
良質なプロテインなら子供にも飲んで欲しい。
だけどヘンプシェイク（プロテイン＋酵素ドリンク＋豆乳）は飲んでくれない・・・
そんなお声をお聞きして、こちらのスコーンを作ってみました！
キャロット＆いちじく＆くるみのプチプチスコーン！
ヘンププロテイン入り！
キャロット＆いちじく＆くるみの
スコーン！です😋
プロテインはファスティングライフの
【オーガニックヘンププロテインMANAWA】は原材料、有機麻の実粉末のみ！を使用しています。
定価 ￥3,591- （税込み）サロンでご購入いただけます！
こちらのスコーン、にんじん嫌いのお子様でも食べられるスコーンです。
おやつにもいいですし、サラダやスープを添えれば朝ごはんにもなりますよ〜♡
レシピです
試作を何度もして丁度いい塩梅のしっとりさを追求しました！
よかったら皆さんもお試しくださいね。
注！素人の私が作ったレシピですのであしからず・・・^^;
- 材料
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無塩バター 50g (1センチ角に切りよく冷やす)
にんじん(すりおろす) 50g
乾燥いちじく(刻む) 100g レーズンも美味しい
ローストくるみ (刻む) 30g
てんさい糖 80g
豆乳ヨーグルト 50g
卵Mサイズ 1個(溶いておく)
A全粒粉 80g
薄力粉 130g
ヘンププロテイン 40g
シナモンパウダー 小さじ1と1/2
ベーキングパウダー(アルミフリー)小さじ2
☆その他必要なもの
ボール
ゴムベラ
生地を成形する際に台に振るう薄力粉
クッキングペーパー
- 作り方
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①オーブンを200度に予熱しておく
②ボールにAをふるい入れ、てんさい糖もふるい加えて混ぜる。そこに冷えた1センチ角バターを入れ、指先で粉に揉み込む。サラサラの状態にする。
③2のボールに豆乳ヨーグルト、溶いた卵、すりおろしたにんじんのを加えて、粉っぽさがなくなるまでゴムベラなどで切るように混ぜていく。(手でやるとべたっと手についてしまいますのでお気をつけて)
④刻んだいちじくとくるみも加え、生地をひとつにまとめる
⑤分量外の薄力粉を少々ふった台に生地をのせて、正方形に成形する。
3×3で9等分(大きめスコーン)
4×4で16等分(小さめスコーン)
にし、四角く形を整えてクッキングペーパーを敷いた天板に並べて200℃で15分焼く。
